Условия и стоимость приобретения франшизы coffee like

Станьте партнером и зарабатывайте от 100 000 рублей в месяц с каждого кофе-бара

Coffee Like — крупнейшая международная сеть в формате кофе с собой

кофе-баров в 2018 году

выручка сети в 2018 году

продано стаканов в 2018 году

кофе-баров можно открыть в этом городе

прибыль с одного кофе-бара начиная с 4-го месяца по нашей бизнес-модели

ваша прибыль в месяц, если закроете всю емкость города по кофе-барам

прибыль с одного кофе-бара начиная с 4-го месяца по нашей бизнес-модели

выручка с одного кофе-бара начиная с 4-го месяца по нашей бизнес-модели

Франшиза Coffee Like — это бизнес-модель с набором методик, которые обеспечивают выход на выручку 435 000 руб. и прибыль 104 400 руб. ежемесячно с одного кофе-бара с 4-го месяца. Успешность нашей модели доказана на собственной розничной сети в Ижевске и Москве и на опыте наших партнеров.

В мае 2017 мы открыли наш павильон на ул. Ленина, 102а. Это вторая значимая площадь в Кирове. Нам понадобилось 4 месяца, чтобы собрать нужные подписи и согласовать установку. Но реально место очень классное. В 350 метрах находится наша другая самая топовая точка с выручкой по 800 — 900 тысяч рублей в месяц. Прибыль стали получать через 2 месяца. На окупаемость вышли через 5 месяцев. Выручка в октябре 2017 составила 819 080 ₽. Рентабельность кофе-бара 43%.

Не достаточно просто открыть кофейню. Многое решает бренд. Это генератор трафика. Coffee Like — это самая крупная федеральная сеть на рынке «кофе с собой» и узнаваемый бренд.

Я открывался в самом большом на всем Кольском полуострове ТЦ. Выбрали фудкорт зону, хотя там высокая конкуренция — на 4 этаже 10 различных форматов и брендов еды, ну и конечно, Макдональдс. Переживал, как с ними конкурировать, ведь везде продается кофе. Точка начала приносить прибыль в первый же месяц. Такие высокие показатели обеспечила хорошая проходимость в ТЦ и растущая популярность «кофе с собой».

Франшиза Coffeе Like — это возможность быстро стартануть и получать прибыль уже через три месяца.

Бизнес «кофе с собой» — простой и понятный. Поэтому долгих раздумий заняться им или нет, не было. Стратегия проста — вкладывай деньги и сразу получай прибыль, а после быстрее открывать как можно больше кофе-баров . Среди многих франшиз я выделил Coffee Like за детально проработанный франшизный пакет, открытость компании и команды, нацеленной на результат. Особенно удобна «База знаний» — онлайн-платформа , в которой есть все инструменты для успешного ведения бизнеса «кофе с собой». Просто читай и делай.

Знания правят миром. В нашем случае — кофейным бизнесом. Как приготовить и подать кофе, чтобы гости возвращались вновь и вновь? Каков секретный ингредиент лидера рынка кофе с собой? Все это ты узнаешь, став нашим партнером.

Обучение в Академии

Полное погружение в атмосферу Coffee Like гарантировано! 5-дневный курс «Старт нового партнера» в Ижевске проходят все наши партнеры перед открытием первого кофе-бара .

Наша платформа онлайн обучения включает обязательный для всех партнеров и их бариста базовый курс на 5 часов. Это основа основ. Успешно завершив курс, вы получите базовые знания о кофе и как его готовить по стандартами Coffee Like. Также мы предлагаем спецкурсы для управляющих.

Выездная группа обучения

Наши тренеры выезжают к партнерам перед открытием первого кофе-бара . Проводят обучение бариста, помогают организовать всё на высшем уровне и избежать ошибок. Как результат — высокая выручка и средний чек уже в первые дни работы кофе-бара .

Самая большая база знаний в сегменте «кофе с собой»

Вы получите доступ к нашей базе знаний с готовыми инструкциями, видеоуроками, макетами и полезными инструментами.

«База Знаний Coffee Like — очень клевая вещь, это как hub, в котором есть все ответы на интересующие вопросы. Как сделать уголок покупателя, как принять на работу лучших сотрудником, стандартные макеты (монетница, подарочные карты, логотип), все это и много другое есть в Базе знаний». — Максим Носов, Казань

Особые условия обучения в Like Центре

Все наши партнеры могут проходит обучение по программам Like Центра на льготных условиях. Развивайте себя и свой бизнес!

Основателем молодой компании является не менее молодой 23-летний человек по имени Аяз Шабутдинов. Годом создания теперь уже бренда считается 2013. Именно тогда появилось предприятие Like, в которое через полгода было вложено порядка одного миллиона рублей.

На сегодняшний день корпорация включает 10 направлений, которые объединяет одно имя. В нее вошли:

• автошкола;
• хостелы;
• рестораны быстрого питания;
• кофе-бизнес.

В составе сети успешно работает 327 прибыльных ответвлений, а общий оборот средств от франшиз достигает 300 миллионов рублей ежегодно.

Сам основатель с особым трепетом относится к своему любимому детищу – франшизе «кофе с собой» Coffee Like.

Причиной такого поистине невероятного успеха послужили:

• полное соответствие потребительским предпочтениям – удобный формат, доступные цены, высокое качество, готовность идти навстречу клиентам;
• отсутствие необходимости обладать крупным капиталом для покупки франшизы и запуска компании.

Франшиза Coffee Like обещает покупателю выгодные условия сотрудничества и возможность стать членом большой сети, поддерживающей свою репутацию. Статистика утверждает, что даже в небольших населенных пунктах потребители предпочитают пользоваться услугами проверенных сетей, которые предлагают товар одинакового качества в любой точке мира.

Сеть кофеен, которая сегодня предлагает стать на предпринимательскую стезю каждому желающему, началась в российском городе Ижевске. По словам самого основателя, в нашей стране кофе не получил должного признания, если сравнивать, к примеру, с чаем.

Запуск проекта начался сразу с трех кофеен, которые вызвали немалый ажиотаж среди местных жителей. Выход за пределы одного города также происходил очень быстрыми темпами и сегодня марка представлена в почти 80 городах России и СНГ.

На сегодняшний день франшиза Coffee Like является самым прибыльным из всех существующих проектов молодого предпринимателя. Сама кофейня имеет три разных формата – для делового или торгового центра, остановочного комплекса или для магазина.

Цена франшизы «Кофе like» – самый насущный вопрос, который волнует предпринимателей. В стоимость пакета входят:

• бренд-бук, в котором можно почерпнуть сведения о корпоративной концепции;
• руководство по развитию компании;
• видеокурс для начинающего бариста.

Кроме того, каждый франчайзи получает свободный доступ к финансовым планам всей компании, расчетам окупаемости и консультациям юристов и бухгалтеров в онлайн-режиме.

Сколько стоит франшиза «Кофе Лайк» для удобства представим в таблице:

Всего за несколько лет в России популярность горячего и свежего кофе выросла среди людей всех возрастов в несколько раз. Каждый 5 житель нашей страны не представляет свое утро без чашечки этого бодрящего напитка. По статистике, в среднем, практически каждый россиянин выпивает по 1-2 чашки кофе в день.

Вместе с тем, современный образ жизни не оставляет времени для наслаждения этим напитком в теплом и уютном заведении. В связи с этим, большую популярность среди молодежи и людей среднего возраста завоевали заведения в форме «кофе на вынос». Такие заведения представляют собой небольшие отдельные точки по приготовлению и продаже кофе, которые обычно размещаются в больших торговых или офисных центрах.

Популярность кофе напрямую влияет на успешность бизнеса по продаже кофе на вынос. В начало 2010 года, рентабельность одной только такой точки составляла 30-40 %. В настоящее время, ежемесячный доход заведения по приготовлению кофе на вынос может достигать около 300-350 тысяч рублей в месяц.
Одной из ведущих сетей торговых точек по приготовлению кофе на вынос является Coffee Like, о франшизе которой и пойдет речь в данной статье.

• 1 Бренд Coffee Like — немного истории…
• 2 Франшиза «Coffee Like» основные достоинства
• 3 Основные условия для покупки франшизы «Coffee Like»
• 4 Стоимость франшизы «Coffee Like»
• 5 Что необходимо для начала своей деятельности?

Бренд Coffee Like известен в России с 2013 и представлял собой в это время сеть мини-гостиниц или хостелов под одноименным названием «Лайк». Когда гостиничный бизнес достаточно широко пустил свои корни в стране – было открыто около 50 гостевых домов, создатель сети Аяз Шабутдинов начал вводить новые направления в развитии бизнеса.

Под брендом «Лайк» начали открываться автошколы и фотоателье, туристические агентства и салоны красоты, а также мини-кофейни Coffee Like. На 2016 год общее количество сотрудников, занятых в этой сети, составляет около 1000 человек, а суммарный доход от франшиз достигает более 300 миллионов рублей.
В настоящее время торговые точки по продаже кофе на вынос под маркой Coffee Like находятся в более чем 70 городах России, Украины, Казахстана и Белоруссии. Данные цифры говорят о нескончаемой популярности подобных заведений и успешной динамике развития франшизы.

• Покупая франшизу «Coffee Like», бизнесмен получает право использовать не только торговый знак сети, но и получает всю необходимую поддержку, в том числе бухгалтерскую и юридическую, которая обеспечивает быстрый и удобный запуск торговой точки.
• С покупкой франшизы передаются все технологии торговли: собственная CRM система, брендбук, осуществляется помощь в открытии точки, что дает возможность сразу начать предпринимательскую деятельность без «подстраивания» под свой регион.
• Покупателю также предоставляется первоначальная помощь в подборе персонала для магазина. В целях повышения качества обслуживания клиентов, у покупателей франшизы имеется возможность стажировки сотрудников в самых популярных точках сети Coffee Like
• Покупателю предоставляется видео материалы по обучение баристов-барменов, стоимость которых уже включена в цену франшизы.
• Собственная CRM система позволяет предпринимателю отслеживать движение товара на своей точке продажи, высчитывать остатки ингредиентов, что позволяет свести к минусу кражи товара, которые так популярны для продуктовых точек продаж.
• Покупателю франшизы также предоставляется доступ ко всем маркетинговым ходам сети: акции, специальные предложения, мероприятия, которые придумываются в головном офисе сети и доступны для использования каждому владельцу франшизы.
• Большим плюсом является то, что в одном городе может быть только один партнер, осуществляющий торговлю под маркой Coffee Like. Таким образом, при покупке франшизы вы приобретаете исключительное право на торговлю под данной маркой в вашем городе.

Торговая сеть Coffee Like не ставит каких-либо жестких условий для покупателей своей франшизы. Более привлекательными для торговой сети являются бизнесмены, имеющие опыт ведения дела от одного года, имеющие хорошую кредитную историю и необходимую сумму инвестиций.

Кроме того, большим плюсом для вас будет служить положительные отзывы партнеров о работе с вами. В остальных моментах Coffee Like относится довольно лояльно к своим партнерам, давая им свободу на практически все действия.

Вместе с тем стоит учесть, что особое внимание головной офис сети мини-кофеин Coffee Like уделяет договору сотрудничества, согласно которому, предприниматель должен подавать периодические отчеты о деятельности своей торговой точки: финансовая отчетность, информация о партнерах, о торговой площади. Данное правило введено не с целью контроля над деятельностью покупателя франшизы, а в связи с возможными ошибками, которые может наделать бизнесмен. При выявлении факторов, которые негативным образом могут повлиять на доходность точки, представители сети Coffee Like сразу же реагируют на них и оказывают консультативную помощь партнеру.

В 2016 году стоимость франшизы Coffee Like составляет 250 тысяч рублей.

Дополнительно начинающему бизнесмену необходимо потратить приблизительно такую же сумму на закупку оборудования: машина по приготовлению кофе, кофемолка, микроволновая печь, холодильная камера, сопутствующая продукция и расходные материалы.

Также необходимо позаботиться о месте расположения торговой точки: несомненной популярностью пользуются торговые точки, расположенные в больших торгово-развлекательных центрах, рядом с бизнес-центрами, на площадях города и в других местах с большим потоком людей. Площадь торговой точки небольшая, поэтому, аренда места вам обойдется недорого.

Таким образом, рассчитывая среднюю стоимость всего оборудования и обустройства торговой точки, открытие своей мини-кофейни Coffee Like обойдется вам в сумму около 400-500 тысяч рублей. После покупки франшизы, начиная с 3 месяца активной торговли, необходимо также выплачивать роялти в размере 3% от дохода.

При подсчете прибыли можно прийти к следующим цифрам. Средний чек по одному заказу составляет около 150 рублей. В связи с этим, при правильном выборе места торговли, начинающая торговая точка будет приносить вам доход около 30 тысяч рублей. Со временем, доход раскрученной торговой точки будет достигать 180-200 тысяч рублей в месяц. В среднем, ежедневный поток клиентов будет достигать около 1000 человек. С учетом того, что около 45-50 % от дохода будет уходить на закупку сырья и расходных материалов, коммунальные расходы и аренду торговой площади, полная окупаемость торговой точки произойдет уже через 5-6 месяцев.

В первую очередь перед началом своей деятельности по открытию кофейни по франшизе необходимо зарегистрироваться в налоговом органе в качестве индивидуального предпринимателя или открыть юридическое лицо (в данном случае эффективным будет открытие общества с ограниченной ответственностью), для чего необходимо подготовить пакет документов.

Следующим шагом будет заключение договора франшизы и выполнение следующих этапов по открытие торговой точки:

• Выбор системы уплаты налогов (рекомендуем выбрать упрощенную систему налогообложения);
• Поиск и оформление торговой площади;
• Закупка кассового оборудования;
• Сбор всех необходимых документов: санитарно-эпидемиологические разрешительные документы, документа по пожарной безопасности и т.п.;
• Найм и обучение персонала – на начальном этапе эффективным будет найм двух сотрудников, которые будут работать через день;
• Закупка торгового оборудования, посуды и расходных материалов у поставщиков, предложенных сетью Coffee Like;
• Закупка сырья для приготовления кофе;
• Оформление торговой площади и проведение первоначальных маркетинговых и рекламных акций;
  Начинайте получать прибыль!

Несмотря на то, что франшиза Coffee Like предоставляет своему владельцу массу положительных моментов и гарантию хорошей прибыли не стоит забывать, что любая деятельность связана с неизбежными трудностями, которые встречаются на пути предпринимателя. Поэтому, чтобы обезопасить себя от лишних расходов и неприятных моментов, на несколько раз обдумайте правильность выбора торговой площади, места расположения торговой точки, тех ли людей вы наняли для своего бизнеса.

Читайте еще: Франшиза Вкуснолюбов

«Coffee like» — франшиза одной из крупнейших сетей кофе-баров формата «кофе с собой», работающая под узнаваемой многими торговой маркой. «Кофе Лайк» – конкурентный, федеральный бренд, развивающий свою сеть и за рубежом.

Сеть формата «кофе с собой»

Аяз Шабутдинов – основатель компании «Coffee like», открыл первый хостел «Like» весною 2013 года. Проект стал настолько успешным, что за полгода он превратился не только в конкурентоспособную бизнес-модель, но и по его подобию открылись еще несколько подобных точек, а также появился новый бренд кафе-баров «Coffee like». В этом же году начала развиваться собственная франчайзинговая сеть «Coffee like».

После старта проекта было привлечено инвестиций более чем на 10 000 000 руб. За это время подобные точки формата «кофе с собой» появились практически во всех городах России. Но и этот барьер был преодолен, так как франшизная сеть разрослась по Казахстану, Украине и Белоруссии. На сегодняшний день насчитывается порядка 230-ти собственных предприятий и 15 франшизных точек.

Мини-кофейни формата «кофе с собой» — идея довольно свежая, как для России, так и для стран СНГ. В таком кофе-баре можно всегда приобрести разносортный кофе, и как дополнение — вкусные сладости, которые также можно взять с собой.

Судя по активной динамике роста подобного предприятия, продукт, который оно представляет является востребованным на рынке. Одно из преимуществ подобного бизнеса – низкий уровень конкуренции, время для наработки собственной клиентской базы и приобретения еще большей лояльности от покупателей.

Головной офис производит полную поддержку по любым административным, финансовым, управленческим, юридическим, производственным, маркетинговым вопросам на всех этапах сотрудничества. Также приобретая франшизу «Coffee like», предоставляется обучающее видео для бармена, по которому можно научится фирменным рецептам приготовления напитков и прочим интересным вещам.

Кроме этого, головной офис проводит обучающие тренинги для всего персонала и руководителя на своей площадке. Также предоставляется индивидуальная разработка 3D – бара с учетом расположения, проходимости. Дается доступ ко всей технической документации и фирменным рецептам приготовления напитков.

• популярность бренда и лояльность клиента к нему;
• поддержка головного офиса;
• оптовые закупки продукты от лучших поставщиков;
• минимальный штат – 4 человека при больших ежедневных оборотах;
• постоянное проведение заманчивых акций;
• работа в специальных CRM/ERP – системах;
• предоставление обучающего видео для бармена;
• не нужно арендовать большое помещение;
• бизнес прост в ведении – доступен для новичков.

• стойка в помещении (ТЦ, БЦ, и прочее), встроенное помещение на первом этаже или отдельно стоящий павильон;
• минимальная площадь – от 4 кв. м.;
• мощность напряжения – от 6 кВт;
• как с зоной ожидания, так и без нее.

Для открытия магазина потребуют обязательные инвестиции, которые составляют:

• приобретение необходимого торгового оборудования;
• аренда помещения;
• покупка продуктов;
• найм персонала;
• бюджет на день открытия кофе-бара;
• брендирование продукции.

Первоначальные вложения составляют от 500 000 руб. Подобная цифра зависит от региона и количества открываемых точек. При вычете всех обязательных платежей чистая ежемесячная прибыль будет составлять от 230 000 руб. с одной точки. Средняя маржинальность продукта – 350%. Рентабельность – 30%.

Coffee Like франшиза: “вкусный” бизнес. История бренда, условия покупки франшизы, отзывы

Бизнес по продаже кофе «на вынос» стремительно набирает обороты.

Сoffee like франшиза позволяет предпринимателям с легкостью развить собственное дело, а кофеманам без спешки насладиться любимым напитком дома, в офисе или парке.

В бешеном ритме современной жизни у занятого человека не всегда есть возможность удобно расположиться в кафе и выпить чашку кофе.

Именно на таких людей рассчитана концепция сети кофеен CoffeeLike. То, что она нашла отклик в сердцах клиентов, подтверждает стремительный рост числа точек. Сегодня по франшизе CoffeeLike работают свыше 80 кофеен, расположенных в торгово-развлекательных комплексах, деловых центрах, супермаркетах России, Украины, Казахстана и Беларуси.

Возраст компании молод, впрочем, как и возраст ее создателя. 23-летний Аяз Шабутдинов основал компанию Like в 2013 г.

Спустя полгода в проект было привлечено инвестиций на 1 млн. руб. В холдинг сегодня входят 10 компаний, объединенных общим брендом (хостелы, автошкола, заведения общественного питания и пр.).

Под их крылом успешно функционируют 327 прибыльных бизнесов. Суммарный оборот от франшиз составляет 300 млн. руб. в год.

Одним из любимых и наиболее перспективных «детищ» основателя является Coffee like. По динамике развития сеть мини-кофеен превзошла ожидания экспертов. Она развивается столь активно, что готова дать фору другим проектам холдинга. Это объясняется несколькими причинами:

• удовлетворение потребительских предпочтений (удобный формат, высокое качество продукции, демократичные цены, политика лояльности для клиентов);
• невысокая стоимость франшизы (войти в бизнес можно с минимальными вложениями, при этом проект быстро окупается и демонстрирует высокие темпы роста).

Заведения CoffeeLike созданы для тех почитателей качественного натурального кофе, которые ценят собственное время. Кофейни кардинально отличаются от традиционного формата, представляя собой по сути барную стойку с компактно установленным по другую сторону от нее оборудованием. Помимо кофе, в меню кофейни Coffee like есть чай, горячий шоколад, какао, а также разнообразные коктейли (в летний период).

Точка общепита Coffee Like

Рецептура приготовления кофейного напитка в сети CoffeeLike стандартна, чего не скажешь о технологии обжарки зерен. Она уникальна, поэтому держится в строжайшем секрете. Зерна привозятся с лучших плантаций мира.

Для клиентов кофеен CoffeeLike предоставляются небольшие бонусы – жевательная резинка и в качестве подарка каждый шестой стаканчик бодрящего напитка.

Получить франшизу может каждый желающий, кто имеет незапятнанную репутацию, финансы в достаточном размере и желание работать под брендом CoffeeLike. Для организации кофейни потребуется приобрести помимо брендированной продукции оборудование.

• кофемашина;
• кофемолка;
• холодильная камера;
• микроволновая печь.

Залог успешной работы – высокая скорость обслуживания, поэтому подбору персонала следует уделить максимум внимания. Юридическая, маркетинговая и бухгалтерская поддержка осуществляется на постоянной основе в режиме онлайн.

Четко следуя проверенному экономическому плану, рекомендациям по обслуживанию и составленным специалистами расчетам, не получить «заявленную» франчайзером прибыль не представляется возможным. Однако, как и любой бизнес, организация работы мини-кофейни требует взвешенного подхода, усердия, ответственности и желания развиваться.

Приобрести франшизу можно, связавшись с менеджерами компании на официальном сайте. Достаточно заполнить онлайн-форму и дождаться звонка или же обратиться на горячую линию по тел. 8(800)333-88-39.

Открытие бизнеса по франчайзингу – это дело, которое не требует раскрутки, что позволяет существенно сэкономить средства. Но зачастую стартовые вложения оказываются неподъемными для начинающего предпринимателя. Смотрите обзор вариантов франчайзинга с минимальными вложениями – бизнес от 50000 рублей, это возможно.

Об условиях покупки франшизы от мирового гиганта Старбакс читайте тут.

Бывает ли франчайзинг без вложений? Здесь https://businessmonster.ru/franchayzing/poleznaya-informatsiya/byivaet-li-franchayzing-bez-kapitalovlozheniy.html вы получите подробный ответ на этот и другие интересные вопросы по бизнесу через франчайзинг. Варианты, откуда взять деньги на старт бизнеса.

Франчайзи получает от старшего партнера возможность избежать массы проблем, с которыми приходится сталкиваться начинающему предпринимателю. Став членом большой семьи, вы получаете:

• готовый бизнес-план;
• поддержку команды юристов;
• брендбук;
• налаженную систему поставок продукции;
• помощь высококвалифицированных бухгалтеров;
• четко обозначенные стандарты обслуживания клиентов;
• разработанную головной компанией ERP систему;
• фирменный стиль;
• невысокую себестоимость продукции за счет продуманной ценовой политики франчайзера (оптовые закупки сырья);
• обучение для бармена.

При этом клиент выбирает наиболее разрекламированный продукт вне зависимости от его цены и качества.

Паушальный взнос, который придётся внести за франшизу CoffeeLike, – 250 тыс. руб.

Аналогичную сумму составят и инвестиции.

Таким образом, кофейня обойдется предпринимателю всего в 500 тыс. руб.

Начиная с 3 месяца работы, нужно будет платить роялти в сумме 3%.

В разных регионах размещение одинаковой стойки Coffee like может стоить неодинаково. Зазор составляет примерно 30 тыс. руб.

Летнее меню кофейни Coffee Like

Прибыль новой ночки стартует от 30 тыс., раскрученная имеет около 180 тыс. Число клиентов в среднем – около 1000 человек ежедневно. Средний чек – 120 руб. Общие расходы (аренда торговой площади, обустройство рабочего места, коммунальные платежи, з/п, закупка сырья и расходных материалов) при этом составляют 60%. В срок до полугода проект полностью окупает себя.

Проект характеризуется экономической эффективностью. Франшиза Coffee like позволяет на первых порах сэкономить свыше 130 тыс. руб. Впоследствии экономия на себестоимости продукции составит до 45%. Средняя маржа составляет 365%, что является очень высоким показателем.

Внутренняя норма доходности достаточно высока – 81%. Рентабельность проекта – 60-80%. Это зависит от выбора региона, целевой аудитории (студенты, офисные работники, пассажиры поездов и автобусов, отдыхающие в парках и скверах, посетители ТРК и ТЦ и пр.) и количества конкурентов.

Громче рекламы о компании могут сказать клиенты и партнеры. Вот отзывы некоторых из них.

Андрей Королев, Архангельск. Мы с братом имели некоторые сбережения. Решили вложить в бизнес. Долго выбирали, в какую нишу можно войти с ограниченным капиталом, чтобы иметь перспективы. При этом хотелось, чтобы дело было «по душе». Кофе любим оба, поэтому воодушевленные историей успеха компании Like решились приобрести франшизу Coffee like. Работаем уже больше года. За 4 месяца активной деятельности «отбили» вложенные деньги. В планах – открыть вторую кофейню.

Игорь Бортников, Пермь. Бизнес-формат «coffee to go» понравился сразу. Спрос в городе на заведения такого типа был колоссальный. Купил франшизу, не задумываясь. Естественно, пообщался перед этим с Аязом. Целевой аудиторией были выбраны студенты. Это было стопроцентное попадание в точку. Через 8 месяцев открыл еще один кофе-бар Кофе лайк. Сегодня я являюсь владельцем 4 мини-кофеен. Coffee like – отличный прибыльный бизнес, на котором можно честно заработать неплохие деньги.

Думаете приобрести франшизу по невысоким ценам и начать свой уже раскрученный бизнес? Тогда франшиза “Кофе с собой” – то, на что стоит обратить внимание. Минимальные вложения, быстрые сроки окупаемости. Читайте о плюсах и минусах этого варианта бизнеса.

Об особенностях открытия бизнеса по франшизе в небольшом городе, читайте в этой теме.

• Первоначальный взнос -Да
• Инвестиции – от 500 тыс. рублей
• Окупаемость – от 3 до 6 мес.
• Адрес – г. Ижевск, ул. К. Маркса, 218, оф. 701 (Кликните для просмотра)
• Сайт – http://coffee-like.com
• Франшиза Coffee Like в соц. сетях

Вы официальный представитель этой франшизы? Зарегистрируйтесь

1. Идеально для новичков.
2. Работа под известным брендом.
3. Не нужно арендовать дорогостоящее помещение.
4. Востребованная продукция.
5. Наличие полностью отлаженных бизнес-процессов.
6. Автоматизированная база знаний.
7. Персональный менеджер.
8. ERP система для управления бизнесом.
9. CRM система для лучшего взаимодействия с франчайзером.
10. Обучение в официальном тренинг-центре для бизнесмена и персонала.

1. Торговая точка должна находиться в месте с высокой проходимостью.
2. Необходимость постоянно поддерживать большой поток клиентов.
3. Высокая конкуренция.
4. Ограниченный ассортимент.
5. Необходимость обучения.
6. Потребуется устанавливать высокие цены на продукцию, что может значительно повлиять на условия продаж.
7. В условиях кризиса «кофе с собой»– непопулярный товар, а ставить цены, согласно бизнес-плану, придется не менее 50-80 рублей за порцию.
8. Дорогая стоимость брендированной стойки и аренды оборудования.
9. Большие риски.

С каждым днём расстраиваюсь все больше и больше,около недели пытаюсь дозвониться,все время у них свои дела!франшизу растрогают по неизвестным проблемам,ужас!

Если Вы человек, который хоть что-то понимает в собственном бизнесе, и человек, который реально смотрит на жизнь, и понимает, что всегда нужны вложения, то успеха вы достигните. Модель компании рабочая, в цифрах не обманывают, по срокам не преувеличивают. Говорят все как есть. Проблема в том, что люди, которые пытаются войти в этот бизнес, далеки в своих мыслях от реальности. Они хотят практически без вложений и усилий просто получать доход. Никто не думает о будущем, об этапах развития своего дела. Принцип все и сразу не сработает.

Открыть бизнес оказалось легко благодаря помощи франчайзера, а, вот, управлять очень сложно. Несмотря на то, что работаем каждый день без выходных и перерывов, продавать кофе с собой очень сложно. Все-таки наши люди еще не особо привычные к такому виду кофепития. О том, чтобы предоставлять клиентуре действительно хороший кофе пришлось забыть в виду необходимости удешевлять продукт, а пить этот напиток н ходу народ что-то не привык, все еще велико желание где-то посидеть с друзьями, поболтать, а тут – рядом еще кофеен кучу, в которых кофе хоть и дороже, за то с разными тортиками можно его заказать, да и столики есть. Мы же оказываемся в пролете еще и потому, что у компании абсолютно отсутствует маркетинговая политика, так что учить пить кофе на ходу франчайзер даже не пытается. По сути в моем случае получилось так: продал франчайзинг, а потом трава не расти. Обидно.

Открыла франшизу Кофе Лайк и не пожалела – за несколько месяцев окупила все затраты, как и обещал франчайзер. Причем в построении бизнеса я практически не участвовала – мне помогли и место найти, и стойку предоставили, и оборудование в аренду дали хорошее, и сырье поставляют. Правда, наш успех заключается в удачном местоположении – в студенческом городке, так что принцип «кофе с собой”

Франшиза «Кофе с собой»: обзор 5-ти успешных бизнес-моделей

Обзор франшиз «Кофе с собой»: 5 лучших предложений в данном сегменте

Обзор пяти готовых бизнес-моделей по продаже кофе на вынос.

Кофе с собой – привлекательное предложение взбодриться вкусным напитком не сразу, а немного погодя, в офисе или по дороге. Или присесть с ним на скамейку в торговом центре. Суть бизнеса заключается в продаже напитков на вынос.

Чтобы оценить перспективы бизнеса, достаточно посмотреть на цифры. Так, сеть микрокофеен «Бодрый день» в 2012 году начинала со стартового капитала в 100 тыс. руб. При работе в этом формате рентабельность кофе составляет 25-35%. Сегодня, в 2015 г., вложить придется больше, но суммы инвестиций по сравнению с другими видами бизнеса минимальные – в среднем на открытие точки тратится от 200 тыс. руб. Выручка одного киоска может достигать 350 тыс. руб. в месяц.

Главное условие для успешной работы – открываться нужно в оживленном месте, желательно вблизи транспортной развязки, центральных районах или бизнес-квартале. Это в особенности касается точек с ограниченным ассортиментом, специализирующимся на кофе. А этот продукт импульсивного спроса, специально искать его никто не пойдет. Также можно организовать место в торговом центре – тут тоже будет своя клиентура. Увеличить чек поможет выпечка, пирожные, шоколад, а также продукты импульсивного спроса (жевательные резинки и прочее).

Проще всего кофейню, предлагающую кофе на вынос, открывать по франшизе. В этом случае франчайзи получает поддержку, оборудование опционально), а также возможность продавать продукцию под известным брендом. По условия по франшизе, так же как и варианты работы, могут быть разными.

Подробную информацию о кофейном бизнесе лучше узнать от предпринимателя, владельца кофеен:

Франшиза #1 – Федеральная сеть кофейных баров Coffee Woods

Федеральная сеть кофейных баров Coffee Woods предлагают совершенно прозрачную стратегию ведения бизнеса по франшизе, которая поможет зарабатывать от 250 тыс. рублей уже со второго месяца работы.

На начало сентября 2016 года сеть представлена 57 точками, открытыми 34 партнерами. Кофейни Coffee Woods привнесли свою изюминку во франчайзинговый бизнес: партнеры не платят ежемесячные отчисления, и уже на старте проводится полноценная рекламная компания, которая для франчайзи совершенно бесплатна. Ассортимент представлен 32 видами кофе и прохладительных напитков.

Что касается цифр, то они следующие:

• Паушальный взнос – 175 тыс. рублей;
• Первоначальные инвестиции (стойка, аренда помещение, кофейного оборудования, барный инвентарь) – 200 тыс. рублей;
• Рекламная компания – бесплатно;
• Роялти – не предусмотрено.

Сумма первоначальных вложений может варьировать в зависимости от пожеланий партнера: желания отрыть кофейню в крупном торгово-развлекательном центре или в небольшом помещении в спальном районе города. От этих и других параметров будет меняться сумма арендной платы за помещение, количество сотрудников, оборудования, инвентаря. У компании Coffee Woods есть специальный аналитический отдел, который рассчитывает сумму первоначальных инвестиций в зависимости от пожеланий партнера.

Что получают франчайзи:

• Сопровождение на каждом из этапов основания и становления бизнеса;
• Базовый пакет маркетинговых материалов;
• Кофейное оборудование в аренду;
• Помощь в заключении договоров с поставщиками;
• Пакет обучающих материалов;
• Технологические карты;
• Выезд команды в любой город на открытие кофейни;
• Консультации 24 часа 7 дней в неделю;
• Прогнозируемая выручка от 10 тыс. рублей в день.

«Бодрый день» – сеть микрокофеен. Одна точка общепита занимает не более 4 кв. метров и специализируется на продаже кофе. В составе меню может быть также и выпечка. Формат хорош для бизнес- и торговых центров, однако место необходимо выбирать по аудитории.

Основные потребители – современные молодые люди, студенты, молодые семьи, посетители нотариусов и адвокатов, клиенты фитнес-центров. Это студенты, сотрудники офисов, предприниматели. Также немаловажное значение имеет достаток, не все категории граждан могут позволить себе купить кофе от 150 руб. за стаканчик. Самая большая конверсия наблюдается в бизнес-центрах стабильно на протяжении 5 дней в неделю, здесь конкуренция низкая. В торговых центрах все наоборот – основная выручка в выходные, конкуренция большая, нужно выделяться на фоне остальных.

Главное для формата микрокофейни – это удачное место. Причем важна проходимость не всего торгового центра, а конкретной зоны, где будет располагаться стойка. Чем больше людей увидит вывеску, тем больше подойдет. Также хорошим местом станет точка в центрах по продаже автомобилей, есть микрокофейни на горнолыжных комплексах. «Ловить» людей лучше на входе в здание, т.к. никто специально искать не будет, где купить кофе, особенно если человек пришел по делу. Поэтому важно, чтобы стойку было видно.

Стоимость аренды метра площади может быть от 2 до 50 тыс. руб. в зависимости от города и здания. При этом для работы потребуется от 1,5 до 4 метров – можно поставить разные типы стоек. Поставщики франшизы обещают рентабельность 20-40% при обороте 100-400 тыс. руб.

Особенности франшизы кофе с собой «Бодрый день»:

• вступительный взнос – 100 или 490 тыс. руб. в зависимости от пакета;
• роялти – нет;
• инвестиции – 80-120 тыс. руб. при покупке минимального пакета на стойку и расходные материалы, кофемашина входит в состав полного пакета;
• окупаемость – 6 месяцев;
• выручка кофейни в месяц – 150 000 руб.

Для размещения стойки потребуется розетка 220 В, наличие водопровода не обязательно.

Основные для работы вещи поставляются франчайзером, это стойка (опционально), брендированные стаканчики, смеси (расходные материалы покупаются за отдельную плату). Сахар, молоки, выпечка закупается на местных рынках.

Для открытия можно использовать ИП или ООО, оптимальная система налогообложения – ЕНВД, при отсутствии – УСН 6%. Для управления используется облачная CRM-ERP система, плата за нее составляет 2-2,5% на старте в дальнейшем рассчитывается по оборотам. Кассовая машина не используется, применяется чековый принтер с нетбуком. Также на начальном этапе покупается форма для персонала. Для работы достаточно 1-2 бариста, зависит от места и времени работы. В бизнес-центре достаточно одного человека, т.к. основной поток проходит в рабочее время.

Какое оборудование необходимо для начала работы:

• стойка;
• информационная доска с меню;
• кофемашина и кофемолка;
• кассовое (нетбук, чековый принтер, ящик для денег);
• барный холодильник;
• насос и смеситель для автономного подвода воды.

Дополнительные расходы – карты лояльности, форма для персонала, бейджи, монетница, табличка с режимом работы, питчер, темпер, нок-бокс. Расходные материалы – кофе, сахар, сливки, молоко, брендированные стаканчики, термокружки, крышки, салфетки, сиропы, одноразовые тарелки и ложки.

Франшиза #3 – сеть ресторанов быстрого питания «Дядя Дёнер»

Кофе на вынос также предлагает сеть ресторанов быстрого питания «Дядя Дёнер» и открыть заведение можно по франшизе. Однако помимо непосредственно кофе в меню ресторана имеются основные блюда (фирменные в лепешке с разными начинками, бургеры, манты, картофель фри, самса).

Это место, где можно не только взбодриться вкусным напитком, но и перекусить. Такие рестораны могут располагаться на фудкортах в торговых центрах, их можно открывать на улице, вблизи остановочных комплексов, на вокзалах и автовокзалах. За счет низких цен (кофе стоит 55-70 руб.) и наличие в меню блюд для быстрого перекуса, к ним обращаются и клиенты с достатком ниже среднего.

Эти заведения также продают напитки на вынос, формат этих заведений больше понятен для большинства. Проще говоря, эта та же шаурма, только в более цивилизованном виде. Основатели взяли известный большинству продукт, усовершенствовали его, создали символику и фирменный стиль, соорудили приятные павильончики. Посетители – люди, оказавшиеся неподалеку и желающие перекусить. В «Дядю Дёрнер» никто специально не поедет, поэтому важно располагать кафе рядом с потоками людей. Но в этом случае больше вариантов размещения, поскольку будет работать и реклама в виде указателей, стендов, промоутеров. Если за одним кофе мало кто специально пойдет, то у напитка в составе полноценного обеда гораздо больше шансов, тем более, что в заведении можно присесть и отдохнуть от дороги.

• вступительный взнос – 500 тыс. руб.;
• роялти – 3% от оборота;
• окупаемость проекта – 6-18 месяцев;
• рентабельность продаж – 17-19%.

Помимо оплаты вступительного взноса придется потратиться и на строительство павильона (аренду места в ТЦ), а также оборудование (кофемашины, раздаточная линия, витрина, меню и др.).

В Coffee Like также предлагают напитки на вынос. Они работают по такой же системе, что и «Бодрый день», но помимо традиционного кофе добавляют в меню и сезонное предложение. Летом лучше расходятся охлаждающие напитки – фруктовые коктейли, мохито. В классическом варианте присутствует кофе (разные разновидности и объем) и чай.

Заведение представляет собой кофе-бар, располагаться может в торговых и бизнес-центрах, а также в других местах, например, в развлекательных центрах. Арендуется место, устанавливается стойка. Покупатели – в основном молодежь, студенты, офисные работники, предприниматели, а также другие посетители. Располагаться заведение должно в проходимом месте, желательно на входящем потоке (в здание или на этаж).

Есть вариант поставить отдельно стоящую стойку на улице и продавать кофе без зала ожидания. Такой формат лучше использовать в местах отдыха (популярных городских парках, скверах, на катках), а также в центральной части городов, особенно мегаполисов. Первоначальные расходы минимальные – на стойку и оборудование для приготовления кофе (кофемашину и кофемолку). Сырье покупается местное, система учета находится в облаке.

• вступительный взнос – 300 тыс. руб.;
• роялти – нет;
• инвестиции – 450-700 тыс. руб.;
• окупаемость инвестиций – 3 месяца.

Франшиза кофе с собой GO!кофе позволяет войти в бизнес с минимальными вложениями. Концепция размещения схожа с маркой по продаже кофе на вынос «Бодрый день». Места продажи кофе располагаются в торговых и бизнес-центрах, в кинотеатрах, в развлекательных местах, вузах, офисных зданиях. Рабочее место располагается за стойкой. Также можно открыть павильон на улице, напиток востребован на массовых мероприятиях и на оживленных улицах. Можно расположиться по соседству с киоском быстрого питания, который не может предложить клиентам настоящий зерновой кофе.

Главное отличие от франшизы «Бодрый день» в том, что место допускается подбирать после заключения договора, т.е. наличие потенциально привлекательной точки не является обязательным условием.

Возможные форматы работы:

• кофейня с отдельным входом (полноценное заведение, куда люди приходят перекусить и отдохнуть, кофе на вынос – дополнительная услуга);
• островок в торговом центре (работает исключительно на вынос);
• торговый павильон (работает на вынос, также может принять несколько человек внутри);
• мобильная кофейня (работа в основном на крупных мероприятиях, а также выездное обслуживание).

Компания не предоставляет стойки, она разрабатывает только чертежи, по которым франчайзи их изготавливает. Поэтому заботы о месте целиком лежат на нем. Также для открытия понадобится кофемолка и кофемашина. В максимальном пакете они присутствуют. Все расходные материалы с фирменной символикой франчайзи закупает у франчайзера, а продукты – у местных поставщиков. В меню могут присутствовать сопутствующие продукты – выпечка, сладости, жевательная резинка.

• вступительный внос – 100, 140 или 220 тыс. руб. в зависимости от пакета;
• вложения – 150 тыс. руб.

Таким образом, бизнес на продаже кофе на вынос вполне может себе существовать, однако большой прибыли от него ждать не приходится. Но и непосильных инвестиций он не потребует. Хороший вариант для старта тем, кто хочет понять, сложится ли у него работа с общепитом. Несмотря на ограниченный спектр предлагаемых услуг, такие точки дают вполне четкое представление о работе с продуктами питания и обслуживании посетителей. В дальнейшем можно развиваться за счет увеличения количества кофеен или расширения ассортимента, а также изменения самого формата (например, открыть кафе).

Оцените статью: