Курортный бизнес когда неделя год кормит

Для реализации идеи необходимо:

1. Заключить договор на аренду территории.
2. Найти поставщика, предлагающего свежую и вкусную продукцию.
3. Пригласить персонал. Возможно, на первых порах предприниматель будет сам заниматься торговлей, но по мере увеличения точек потребуются люди.

Подсчитаем необходимые расходы при продаже газированных напитков:

• Холодильное оборудование для охлаждения напитков (б/у)– 14 000 руб.
• Аренда места – 10 000 руб.
• Закупка напитков – 50 000 руб.
• Зарплата сотрудника – 18 000 руб.

Итого, на раскрутку понадобится 92 000 руб. Средний доход за месяц предполагается в пределах 136 000 руб.

Из расчета того, что:

• Полчаса фотосъемки (15 снимков) стоят 1 000 руб.
• Час фотосъемки (30 фото) – 1 500-2 000 руб.
• Два часа в разных местах (60 фото) – 3 000 руб.

Достаточно иметь всего 5 клиентов в день, чтобы начинающий фотограф мог зарабатывать порядка 60 000 руб.
ежемесячно. Дополнительный интерес у отдыхающих может вызвать съемка в средневековой одежде, карете, на троне и прочее.

Продажа билетов на концерты, выставки, экскурсии Также начинающий предприниматель может организовать в курортной зоне продажу билетов на концерты, выставки, экскурсии, что очень комфортно для отдыхающих.

Не каждый захочет стоять в очереди в кассу за билетами на популярный спектакль или балет.

При аренде оборудования по производству мороженого или фреша, затраты предпринимателя составят 30 000-50 000 руб.
в месяц.

Организация недорогих аттракционов: тира, батута и прочего Популярным развлечением для детей любого возраста служат батуты, надувные горки, лабиринты и другие аттракционы, где можно прыгать, лазить, соревноваться в ловкости и сноровке.

В небольшом городке или поселке можно заняться предоставлением интернет-услуг, а дополнительно осуществлять установку спутниковых антенн или проводить ремонт бытовой техники. Естественно, в сельской местности созданы все условия для создания фермерского хозяйства.

Животноводство вместе с выращиванием зерновых, фруктов и овощей позволяет трудолюбивым сельским жителям зарабатывать суммы с шестью нулями, но для этого необходимо очень много трудиться.

Как правило, фермерское хозяйство – это бизнес одной семьи с привлечением 2-5 наемных работников.
Рабочий день у фермера начинается в пять часов утра и продолжается 12-15 часов.
Если Вы не знаете, какой малый бизнес открыть в поселке, начните именно с сельского хозяйства.

Если же нужен стационарный пункт продажи, то аренда 1 квадратного метра помещения обойдется в 500-2 500 руб. в месяц. Для распространения билетов с представителями театров и филармоний заключается договор. Организация экскурсий, мероприятий Создание экскурсионного бизнеса чаще всего привлекает специалистов, уже знакомых с этой сферой деятельности. В летнюю пору обычно наблюдается большой наплыв отдыхающих, поэтому можно неплохо заработать.

Для развития экскурсионного бизнеса можно наладить деловые связи с предпринимателями, предоставляющими услуги по организации конных прогулок, дайвинга, морских прогулок и прочее.

Какие затраты потребуются для реализации бизнес идеи:

1. Аренда автобуса для проведения экскурсий – 900-1 700 руб.

Во время отдыха люди готовы тратить деньги и вы должны создать условия, при которых отдыхающие будут с удовольствием пользоваться вашими услугами. Если вы живете в курортной местности, подумайте о создании сезонного бизнеса. Вариантов много — от торговли мороженым до открытия отеля. Организуем прибыльное дело летом Летом у многих предпринимателей наступает «мертвый сезон» – бизнес замирает, доходов почти нет, клиенты куда-то пропадают.

Осенью все вернутся в города, а сейчас пришло время отдохнуть, съездить к морю и позволить себе расслабиться и развлечься.

Если вы живете в прибрежном городе, наступает ваша горячая пора, которой грех не воспользоваться. Люди нуждаются в ваших услугах, и вы просто обязаны создать условия, при которых отдыхающие захотят заплатить за ваши усилия.

Начался курортный сезон… Чем славится курортный бизнес? А тем, что за короткие сроки, а именно за 3-4 месяца можно не плохо подзаработать, без чрезмерных усилий окупив первоначальные вложения и получив некоторую прибыль за первый же сезон.

На тысячи километров протянулись пляжи, которые полны народу.

Народу, которому так необходим хоть какой-то сервис. Многие обладатели ощутимых капиталов уже давно создали частные пляжи и зарабатывают на этом не плохие деньги, но собственный пляж может создать далеко не каждый. Я предлагаю вам бизнес, который не потребует от вас таких затрат.

Итак, в этом году я наткнулся на вот эти изделия: На них можно плавать На них можно загорать Изделие предназначено для отдыха в пляжной зоне, на них можно удобно разместившись загорать.

Закупив некоторое количество таких шезлонгов, вы сможете открыть прокат в ближайшей пляжной зоне и сдавать их с почасовой оплатой.

Если понравилась бизнес идея, то уточняем некоторые нюансы:

1. При закупке пляжной мебели ориентируются, в первую очередь, на ее привлекательный вид, удобство и качество.
2. Количество приобретаемого инвентаря обычно зависит от количества отдыхающих на пляже.
3. Этот бизнес не для одного сезона, поэтому заранее позаботьтесь о помещении для хранения мебели в холодное время года.

Статьи расходов и доходов:

Аренда небольшого складского помещения для хранения инвентаря – 6 000-6 500 руб.

в месяц.

Расходы на транспорт для завоза пляжной мебели в начале сезона – 6 000-6 500 руб.

Один шезлонг стоит 12 000-13 000 руб. (как минимум необходимо хотя бы 20 шт.), зонты – 350-850 руб.

Таким образом, открытие пункта проката потребует вложений на 300 000-320 000 руб., не считая открытия ИП и уплату налогов.

Какой бизнес можно открыть в небольшом городе или поселке?

На данный момент мы рассмотрели следующие расходы:

1. 3800$ — на закупку продукции;
2. 253,20$- % банка.

Что же мы упустили? Нам нужен работник, работник , который будет сдавать нашу продукцию отдыхающим.

Это может быть студент ближайшего института, колледжа, академии который не против будет заработать за летнее время немного денег. Словом, найти человека, который получит работу на сезон, во время своих летних каникул не трудно. Сколько же составят наши расходы на работника, какую зарплату ему платить? Казалось бы, не такой уж и сложный вопрос: 150-200 $ в месяц за сидение на пляже будет вполне достаточно.

Но! Не стоит забывать, что человек будет иметь дело с наличными деньгами и обмануть вас ему не составит большого труда.

К главным достоинствам бизнеса в сельской местности относятся: недорогая рабочая сила, возможность за копейки взять в аренду большие помещения, наличие сырья для производства продуктов питания, деревообрабатывающих предприятий, заводов по производству топливных брикетов и т.д.

Например, Вы решили создать производственную фирму, которая будет заниматься изготовлением подсолнечного масла. В небольшом поселке Вы находите помещение, аренда которого будет стоить, как минимум, в 5-10 раз дешевле, чем в городе.

С рабочей силой тоже никаких проблем не будет, при этом Вы снова будете экономить приличную сумму на оплате труда.

Кроме того, регистрация юридического лица или ИП займет меньше времени и денег, чем в мегаполисе.

Единственный минус – это расходы, которые связанны с транспортировкой готовой продукции, но на фоне сэкономленных денежных средств подобные издержки не играют особой роли.
Чем славится курортный бизнес? А тем, что за короткие сроки, а именно за 3-4 месяца можно не плохо подзаработать, без чрезмерных усилий окупив первоначальные вложения и получив некоторую прибыль за первый же сезон. Начну свою идею со своей маленькой части биографии. Я проживаю в городе Одессе (Украина), на берегу Черного моря. В начале лета, как обычно в город вливается новый поток туристов, гостей города. Эти туристы и гости нашего замечательного города, мечтающие вырваться из душных объятий загазованного Садового кольца, потянулись к морю, на юг. Чтобы отдохнуть на берегу Черного моря и понежиться в лучах солнца.

Они приезжают на наше побережье отдохнуть, и наши пляжи добродушно встречают этих гостей.

Чем славится курортный бизнес? А тем, что за короткие сроки, а именно за 3-4 месяца можно не плохо подзаработать, без чрезмерных усилий окупив первоначальные вложения и получив некоторую прибыль за первый же сезон.

Начну свою идею со своей маленькой части биографии. Я проживаю в городе Одессе (Украина), на берегу Черного моря. В начале лета, как обычно в город вливается новый поток туристов, гостей города.

Эти туристы и гости нашего замечательного города, мечтающие вырваться из душных объятий загазованного Садового кольца, потянулись к морю, на юг. Чтобы отдохнуть на берегу Черного моря и понежиться в лучах солнца. Они приезжают на наше побережье отдохнуть, и наши пляжи добродушно встречают этих гостей.

Чем славится курортный бизнес? А тем, что за короткие сроки, а именно за 3-4 месяца можно не плохо подзаработать, без чрезмерных усилий окупив первоначальные вложения и получив некоторую прибыль за первый же сезон.

На тысячи километров протянулись пляжи, которые полны народу. Народу, которому так необходим хоть какой-то сервис. Многие обладатели ощутимых капиталов уже давно создали частные пляжи и зарабатывают на этом не плохие деньги, но собственный пляж может создать далеко не каждый. Я предлагаю вам бизнес, который не потребует от вас таких затрат.

Итак, в этом году я наткнулся на вот эти изделия:

На них можно плавать На них можно загорать

Изделие предназначено для отдыха в пляжной зоне, на них можно удобно разместившись загорать.

Закупив некоторое количество таких шезлонгов, вы сможете открыть прокат в ближайшей пляжной зоне и сдавать их с почасовой оплатой.

1. Желание заработать.
2. Немного времени.
3. Небольшой начальный капитал.

Оптимальное для начала дела количество лежанок составит около 20 штук. В дальнейшем количество прокатного оборудования можно увеличить.

Стоимость первой модели (выгнутой) 180$, стоимость второй модели (прямой) 200$. Закупаем по 10 штук каждого изделия. Итого получим : 180*10 + 200*10 = 3800.

3800$- составят расходы на закупку ( 20 шт.) данной продукции. И так перед нами первая и самая серьезная затрата.

Не надо забывать, что мы живем не в каменном веке и вокруг нас есть множество кредитных учреждений, которые предоставляют огромное количество различных программ по кредитованию. Поскольку сумма требуется не очень большая, ее можно занять у банка на частное лицо, не связываясь с многими сложностями, сопровождающими получение кредита на развитие бизнеса.

На эту сумму можно договориться примерно под 20% годовых. Это составит 760$, — но ведь это годовых! А в месяц получается 63,3$. За сезон (4 месяца) это составит 253,20 $. До конца сезона 3800$ можно окупить в любом случае, так что риск минимален.

Сдаем каждую модель по 1$ в час Оптимальное количество рабочих часов составит около 8 часов в день.

Значит мы получим максимум 8$ с одной лежанки в день.

У нас, их 20 штук, следовательно, и предельная граница прибыли с 20 штук в день составит 160$!

Сколько же таких рабочих дней будет за лето? Допустим, солнечных дней наберется около 60. Итого получим: максимальную прибыль за сезон 60*160 = 9600$. Даже с учетом загрузки оборудования в пределах двух третей конечная прибыль ощутимо превышает необходимые для старта затраты.

Но это еще не все, мы ведь охватили не все затраты. На данный момент мы рассмотрели следующие расходы:

1. 3800$ — на закупку продукции;
2. 253,20$- % банка.

Нам нужен работник, работник , который будет сдавать нашу продукцию отдыхающим. Это может быть студент ближайшего института, колледжа, академии который не против будет заработать за летнее время немного денег. Словом, найти человека, который получит работу на сезон, во время своих летних каникул не трудно.

Сколько же составят наши расходы на работника, какую зарплату ему платить? Казалось бы, не такой уж и сложный вопрос: 150-200 $ в месяц за сидение на пляже будет вполне достаточно. Но! Не стоит забывать, что человек будет иметь дело с наличными деньгами и обмануть вас ему не составит большого труда. В этом случае вам будет необходимо заинтересовать своего работника в заработке, а именно поставить его на определенный процент ( ежедневный, еженедельный, ежемесячный) + ставка (зарплата). Это необходимо сделать, чтобы обезопасить себя от непредвиденных затрат.

К примеру, 40$ в неделю плюс определённый %. Итого выходит около 160$ + %, около 200-250$ в месяц. И так за сезон этот расход составит около 600-800$ Возьмем среднее арифметическое- 700$ И перед нами появилась новая затрата, заработная плата работнику.

Эту затрату Вы сможете и вовсе исключить из списка расходов, но при небольшом условии – Вы непосредственно будете являться этим работником. Работа, которого будет заключаться в следующем:

• прибыть на место работы;
• вынести лежанки на пляж;
• установить столик с зонтиком от солнца;
• по окончанию рабочего дня подбить кассу и сдать начальнику, то есть Вам.

Следующей нашей затратой будет снять помещение, для хранения нашей продукции в ночное время. Так как продукция не является габаритной, много площади она не займет. Склад обойдется около 100$ в месяц. Соответственно за сезон это составит порядка 400$. Перед нами появилась еще одна затрата , склад -400$.

Также в затраты вы можете включить свои транспортные расходы:

• доставка продукции на место (в начале сезона) около 15-20$;
• вывоз продукции ( в конце сезона) около 15-20$;
• ваши транспортные расходы около 60$.

Итого 100$ за сезон.

К этому следует добавить деньги, необходимые для регистрации частного предпринимателя и уплаты налогов, размер которых может варьироваться в зависимости от выбранной схемы налогообложения и от местных властей.

Итак, какие расходы мы имеем:

1. 3800$ — на закупку продукции;
2. 253,20$- % банка;
3. 700$ — зарплата работнику;
4. 400$ — склад;
5. 100$ — транспортные расходы;
6. Налоги.

Итого расходы за весь сезон составят около 5250$ без учета налогов.

Теперь вернемся к нашей цифре 9600$. Соответственно 9600 – 5250 = 4350.

4350$ — максимальная прибыль за лето ( за 3-4 месяца) . Это и есть ваша 1000$ в месяц.

Если в следующее году Вы решите повторить это дело вновь, то имейте в виду что 1, 2 пункты из списка затрат исчезнут и останется лишь:700$ — зарплата работнику; 400$ — склад; 100$ — транспортные расходы и налоги.

И в следующем году ваши расходы за сезон составят около 1200$.

А соответственно : 9600-1200 =8400$ 8400$- составит максимальная прибыль за сезон в следующем году! Это больше чем 2000$ в месяц! Цены указаны на 2005 год.

Источник: business-magazine.ru
Автор: Михаил Сагайдак

Читайте также:

Вопросы, сообщения об ошибках или опечатках в этой статье оставляйте, пожалуйста, в комментариях.

Эффективная кормозаготовка: когда неделя год кормит

Когда на заготовку кормов, которыми животные будут питаться в течение года, есть только две недели, у сельхозпроизводителя нет права на ошибку. Доверяя их производство современной технике, аграрии стремиться оптимизировать расходы и улучшить качество кормовой базы. Немаловажную роль в этом процессе играют правильно подобранные пресс-подборщики. Об особенностях, представленных сегодня на этом рынке машин рассказали в «Квернеланд Груп СНГ».

Как отмечает Алексей Летягин, руководитель по продажам в регионах компании «Квернеланд Груп СНГ», выбор подходящей камеры прессования – ключевой момент при приобретении пресс-подборщика, так как от нее в основном и зависит кондиция кормов, их сохранность и оптимизация размещения заготовок. Так, рулонные пресс-подборщики предлагаются двух видов: с камерой постоянного или изменяемого объема. Последние позволяют формировать рулоны различного диаметра. В свою очередь, модели с фиксированными камерами также могут быть разного исполнения, в зависимости вида прессующих органов. При этом выбор камеры определяется, прежде всего, культурой, объемами и сроками заготовки.

Так, например, в цепочно-планчатых камерах рулоны формируются с помощью цепного транспортера и металлических планок. Они хорошо подходят для работы на сухой и даже пересушенной массе, обеспечивая гарантированное вращение рулона (планка хорошо подхватывает сухой материал). Однако этот тип камер не слишком хорош для работы с влажной массой: планки не могут создать достаточного давления для формирования плотного рулона без доступа в него кислорода. Также будет ошибкой использовать подобные пресс-подборщики при уборке бобовых с нежной листвой на сено, так как цепочно-планчатые камеры сильно травмируют массу.

Вальцовые же камеры, наоборот, хорошо зарекомендовали себя на заготовке влажных кормов. Давления в них достаточно для обеспечения большей плотности прессования, а приводной механизм вальцов сконструирован для значительных нагрузок. Таким образом, если в хозяйстве преобладает заготовка рулонов с тяжелым сенажом или силосом влажностью 40-60%, машины с вальцовой камерой будут оптимальным вариантом. «Так, Kverneland 6350 будет правильным решением для формирования тяжелых и плотных рулонов сенажа, и меньше подойдет для тех, кто работает с сухой массой – сеном, соломой», – приводит пример Алексей Летягин.

По его словам, именно на вальцовых машинах зачастую устанавливается одновременная обмотка массы в пленку, как на Kverneland 6350 FlexiWrap. Такая технология позволяет сразу заготавливать сенаж в анаэробных условиях, хранить его под открытым небом и порционно загружать в кормосмеситель-раздатчик. Подобный подход существенно экономит расходы на персонал, ГСМ, запчасти по сравнению с традиционным способом заготовки сенажа в траншее. Более того, при наступлении неблагоприятных погодных условий процесс можно прервать и возобновить при их исчезновении. Поэтому производить сенаж в упаковке особенно выгодно в регионах, где климат диктует сжатые сроки заготовки из-за большого количества осадков. В нашей стране это прежде всего области Северо-Западного региона.

Универсальным решением, позволяющим работать как с сухими, так и с влажными кормами, будут комбинированные вальцово-планчатые камеры. К примеру, пресс-подборщик Kverneland 6250 оснащен камерой прессования с пятью вальцами спереди и цепочно-планчатым механизмом сзади. Вальцы, на которые приходится основная нагрузка прессования, формируют плотный рулон, максимально утрамбовывая корма, а подхват и закручивание массы осуществляется цепочно-планчатым механизмом, расположенным в задней части камеры. Таким образом, уже в самом начале вращения образуется рулон с хорошо сформированной сердцевиной, даже во время работы с очень сухим материалом. А регулировка плотности рулона может задаваться через терминал, в зависимости от типа кормов.

Пресс-подборщики с переменной камерой дороже «фиксированных», но открывают больше возможностей. Такие машины пригодятся, если в хозяйстве возникает необходимость, обусловленная логистикой или складскими мощностями, в формировании рулонов различного диаметра и высоты. Прессование в них осуществляется бесконечными ремнями и начинается с самой середины рулона. При наполнении камеры происходит постепенное расширение с одновременным прессованием. К примеру, в машинах Kverneland 6616 и 6618 диаметры рулона можно задавать от 0,80 – до 1,65 и 1,80 м.

Машины с камерой переменной геометрии хорошо показывают себя как на сене – рулоны с умеренно плотной сердцевиной и плотным наружным слоем позволяют массе «дышать», так и на сенаже – благодаря оптимальной плотности середины рулона лучше сохраняются питательные вещества и благоприятная для хранения заготовок микрофлора.

А система зональной установки плотности рулона – IntelligentDensity 3D в таких машинах как Kverneland 6716 и 6720, делает процесс прессования еще гибче. В зависимости от кондиции прессуемой массы оператор может самостоятельно установить плотность сердцевины, среднего кольца и оболочки рулона с ISOBUS терминала, чтобы максимально подстроиться под нужные каждой культуре условия хранения и заготовки. «Такая гибкость позволяет машинам с переменой камерой прессования одинаково хорошо работать на кормах всех видов – сено, солома, сенаж – и любой влажности», – подытожил Алексей Летягин.

Машины с переменой камерой также могут иметь встроенный обмотчик, как Kverneland 6716 и 6720 FlexiWrap, еще больше оптимизируя процесс производства кормов. Высокая плотность, а также возможность создания больших (до 2 метров) рулонов позволяет минимизировать затраты на их обмотку и хранение.

Главная проблема в курортном городе – это сезонный характер основных направлений коммерческой деятельности, которые являются источником дохода местных жителей. Но существуют варианты решения данного вопроса. Для этого необходимо развивать не только сферу развлечений, торговлю и оказание услуг для туристов, но и другие направления бизнеса, которые не «привязаны» к курортному сезону.

Среди рекомендуемых направлений коммерческой деятельности можно выделить:

• Бизнес по разведению и выращиванию домашних и экзотических животных.
• Производство строительных материалов.
• Бурение скважин.
• Бизнес в интернете .
• Производство сувениров и украшений.
• Выращивание теплолюбивых культур.

Для студентов и молодежи самыми лучшими вариантами будут бизнес-проекты, которые не привязаны к определенному городу, например, создание интернет-магазина. Кроме того, детальные маркетинговые исследования позволят найти свободные ниши для организации традиционного курортного бизнеса практически в любом городе:

• открытие мини-отеля;
• аттракционы;
• общественное питание;
• ночные дискотеки;
• экскурсии и т.п.

Опытные бизнесмены рекомендуют работать только в тех направлениях, в которых вы хорошо разбираетесь. Иначе, даже перспективная бизнес-идея с подробным финансовым планом может сделать вас банкротом.

(Пока оценок нет)
Загрузка.

Главная проблема в курортном городе – это сезонный характер основных направлений коммерческой деятельности, которые являются источником дохода местных жителей. Но существуют варианты решения данного вопроса. Для этого необходимо развивать не только сферу развлечений, торговлю и оказание услуг для туристов, но и другие направления бизнеса, которые не «привязаны» к курортному сезону.

Среди рекомендуемых направлений коммерческой деятельности можно выделить:

• Бизнес по разведению и выращиванию домашних и экзотических животных.
• Производство строительных материалов.
• Бурение скважин.
• Бизнес в интернете .
• Производство сувениров и украшений.
• Выращивание теплолюбивых культур.

Для студентов и молодежи самыми лучшими вариантами будут бизнес-проекты, которые не привязаны к определенному городу, например, создание интернет-магазина. Кроме того, детальные маркетинговые исследования позволят найти свободные ниши для организации традиционного курортного бизнеса практически в любом городе:

• открытие мини-отеля;
• аттракционы;
• общественное питание;
• ночные дискотеки;
• экскурсии и т.п.

Опытные бизнесмены рекомендуют работать только в тех направлениях, в которых вы хорошо разбираетесь. Иначе, даже перспективная бизнес-идея с подробным финансовым планом может сделать вас банкротом.

(Пока оценок нет)
Загрузка.

Дело для души

На Украине предприниматель Юрий Скороход вместе с отцом зарабатывал на жизнь ремонтом пароходов — их небольшая бригада обслуживала суда в севастопольском порту. Но после присоединения Крыма к России из порта исчезло большинство иностранных судов, а спрос на услуги резко упал.

Скороход решил зарабатывать на туристах — этим занимаются большинство жителей полуострова. Еще в 2002 году вместе с супругой Яниной он за 1 млн руб. (все инвестиции пересчитаны в рубли исходя из курса украинской гривны на тот момент) купил девять соток земли и недостроенный двухэтажный дом в поселке Вязовая Роща в 30 км от Севастополя. До пляжа от дома всего 200–300 м. «Я люблю общаться с людьми из разных уголков страны и решил, что гостевой дом — это дело для души и отличное подспорье в возрасте после 50», — говорит Юрий.

Поначалу супруги решили не регистрировать дачу как отель. «Чтобы не морочиться с горой документации, мы просто поставили в известность украинскую налоговую службу о том, что планируем принимать до 20 отдыхающих в сезон. Создавать для этих целей юридическое лицо нас не обязали», — вспоминает Скороход.

С приемом первых гостей Юрий не спешил и, пока судоремонтный бизнес еще приносил деньги, свободные средства вкладывал в ремонт дачи. Первые два номера открылись для отдыхающих в 2008 году. Около 1,4 млн руб. пришлось вложить в перепланировку здания, а ремонт одного номера обходился примерно в 200 тыс. руб. Скороход решил не экономить: превратил комнаты в студии с отдельным входом, кухней, санузлом и беседками для каждого номера. «Возможность уединиться — очень важная опция, которую гостиницы экономкласса обычно предоставить не могут», — говорит он.

Первых туристов Скороход привлекал с помощью объявлений на украинских интернет-площадках, а с 2010 года почти все клиенты стали приходить с сервиса Airbnb. Но в 2014 году США ввели запрет на экспорт товаров, услуг и технологий в Крым, и Airbnb прекратил работать на полуострове — поток гостей резко упал. Сейчас аудиторию предприниматель привлекает через российский сервис объявлений «Авито» и голландскую систему интернет-бронирования Booking.com.

Дачная экономика

Сейчас в гостевом доме «У друзей на даче» работает семь номеров: пять двухместных и два четырехместных площадью от 10 до 30 кв. м. На территории — бесплатные общие мангал и казан, беседки, газон с шезлонгами, детский батут.

За месяц летнего сезона гостевой дом обычно принимает до 15 туристов, в мае и сентябре приезжают около семи человек. Обычно гости живут в отеле 10–12 дней. 95% посетителей — семьи с детьми, говорит Юрий: «К нам приезжают за спокойным пляжным отдыхом. В округе, кроме чистого моря, никаких развлечений — на пляже ни одной дискотеки и всего один бар с восточной едой».

Стоимость проживания в двухместном номере колеблется от 1,1 тыс. до 2 тыс. руб. в сутки в зависимости от месяца, четырехместную комнату можно снять за 1,4 тыс. руб. в мае и сентябре и за 2,8 тыс. руб. летом. В эту цену входят уборка и смена постельного белья раз в неделю, спутниковое ТВ и Wi-Fi на всей территории. Стирка — дополнительная услуга, стоит 100 руб. за один раз. «Сначала [стиральной] машинкой пользовались бесплатно, нам не жалко, но потом стали все чаще закидывать по одной майке. В итоге на стирку собиралась приличная очередь, да и расходы на электричество росли. Мы ввели трюк с ценой, чтобы приучить людей стирать, как дома», — объясняет Юрий. В мини-отеле работает прокат велосипедов: дочь Юрия и Янины, 13-летняя Полина, сдает в аренду два собственных велосипеда.

Скороход пытается сохранить на даче «домашнюю атмосферу»: «У нас скопилось несколько детских кроваток, ванночек и столиков для кормления, собственных и тех, что привезли друзья. Все это мы предоставляем своим гостям бесплатно». Когда-то Юрий закупил оптом для судоремонтного бизнеса стрейч -пленку, теперь бесплатно упаковывает чемоданы гостей.

Отель в цифрах

767 санаториев, отелей, гостевых домов и хостелов работает в Крыму

14 тыс. квартир сдается в Крыму

54% составляет средняя загрузка санаторно-курортных и гостиничных учреждений по состоянию на 23 июня в Крыму, год назад было 50,5%

10,2–20,9 тыс. руб. в среднем стоит неделя отдыха для двоих в крымских мини-отелях

До 15 гостей в месяц принимает мини-отель «У друзей на даче»

95% гостей — семьи с детьми

1,1–2,8 тыс. руб. — суточная стоимость комнаты в мини-отеле «У друзей на даче»

Источник: Министерство курортов и туризма Республики Крым, Государственная программа развития курортов и туризма в Республике Крым на 2015–2017 годы

Самая большая проблема крымских отельеров — короткий сезон: туристы едут на полуостров с середины мая до середины сентября. Уже к концу августа дача Скорохода пустеет. «Если на молодежных пляжах люди есть до первых дождей, то наши гости в конце августа уже гладят школьную форму для детей», — рассказывает Юрий.

Из-за короткого сезона вложения в гостиницу на крымском берегу окупаются в среднем через 12–16 лет после открытия, считает генеральный директор консалтинговой компании Umbrella Hospitality CIS Кирилл Агапов. «Наиболее перспективный гостиничный продукт для Крыма — это отели на 40–80 номеров с высоким уровнем сервиса (пять звезд) и круглогодичным спектром услуг: крытым бассейном, спа-процедурами, спортивными площадками. Именно такой отель меньше всего подвержен сезонным колебаниям», — рассуждает Агапов. Мини-отели находятся в более выгодном положении, чем гостиница с крупным номерным фондом, не согласна управляющая сочинским гостевым домом «Эв Рошель» Елена Валеева. «У гостиниц с 20 и более номерами расходная часть резко растет, и отель уже вынужден проходить классификацию, оформлять паспорт безопасности, становиться на учет в ФМС — а это достаточно большие дополнительные расходы», — говорит Валеева.

«Стандартный мини-отель в Крыму работает с максимальной рентабельностью 20–25%», — считает генеральный директор консалтинговой компании «Красотель» Наталья Курдюкова. Но гостевой дом «У друзей на даче» экономит на персонале: наемных работников «У друзей на даче» нет вообще. Встречей, размещением гостей и бухгалтерией занимаются сами супруги, Юрий отвечает за ремонт и обустройство, уборкой и стиркой заведует Янина, гладит постельное белье их дочь Полина. В результате операционная прибыль мини-отеля, по словам Скорохода, доходит до 50%. Семья реинвестирует ее в расширение хозяйства. Например, этим летом Скороход построил на территории небольшой отдельный домик для себя — до этого каждый сезон семья ютилась в неотремонтированных дачных комнатах.

Скороход собирается постепенно повышать уровень сервиса, а затем и цены на свои услуги. В ближайших планах — завершить ремонт фасада дачи, установить кондиционеры, начать строительство бассейна и отдельной кухни, чтобы предлагать постояльцам завтраки и обеды. Затем семья хочет заняться экскурсионными программами для постояльцев в Ялту и Бахчисарай. «Я никогда не хотел просто сдавать койко-места — это скучно», — говорит Юрий.

За 14 лет Скороход, по собственным подсчетам, вложил в оборудование гостевого дома более 5 млн руб. Полностью окупить вложенные в мини-отель средства он планирует в ближайшие два—четыре года, то есть через 10–12 лет после старта. Сейчас гостевой дом стал основным источником доходов семьи: на судоремонтный бизнес Скороход больших надежд уже не возлагает, а вот дача при полной заполняемости может приносить более 200 тыс. руб. в месяц.

«Спрос на услуги мини-отелей вырос благодаря появлению в России нового типа туриста. Такой гость выбирает индивидуальный подход и домашнюю атмосферу за относительно небольшие деньги, — считает вице-президент по внутреннему туризму Ассоциации туроператоров России Илья Уманский. — Кроме того, на наших курортах ощущается явный дефицит качественных гостиниц три звезды по доступной цене, что также компенсируют небольшие гостевые дома».

Чтобы мини-отель с десятком номеров работал в прибыль, здание гостиницы обязательно должно быть в собственности, говорит Наталья Курдюкова из УК «Красотель»: «Для отельера просто экономически невыгодно вести арендный бизнес в гостиницах с объемом номерного фонда менее 50 номеров, так как затраты на обслуживающий персонал не покрываются доходами».

Курорт для невыездных

Когда Крым был украинским, один сезон приносил Юрию Скороходу $10–12 тыс. выручки, половина из которых уходила на оплату коммунальных услуг и размещение рекламы. Но лето 2014 года стало для небольших отелей катастрофой. После присоединения Крыма к России туристический поток резко упал, и мини-отель Скорохода не стал исключением: летом 2014 года выручка составила всего 40–50 тыс. руб. ($1,1–1,4 тыс. по курсу на тот момент), летом 2015-го — 85 тыс. руб. ($1,4 тыс.).

«Все из-за ужасной пробки на переправе, где люди стояли по 40 часов. К нам в тот год добрались только пара семей из Москвы», — вспоминает Скороход. Но сейчас туристический поток снова стал расти, уверяет Скороход: украинцы перестали ездить в Крым, но их место занимают россияне.

Проблемы с логистикой отразились и на работе местных предпринимателей: теперь с середины весны в мебельных магазинах полуострова не найти кроватей и матрасов. «Это же Крым, здесь каждый второй — арендодатель, — говорит Скороход. — Если раньше можно было заказать недостающую кровать из Киева за день-два до заселения, то сейчас посылка будет идти не меньше двух недель. Поэтому мы стараемся закупаться еще зимой». Затяжное отключение электричества в начале 2016 года прибрежных районов не коснулось: Юрий даже специально ездил на дачу из дома в Севастополе, чтобы подзарядить электроприборы.

В 2015 году поток отдыхающих уже почти достиг «дороссийского» уровня, но Скороход потерял привычный канал продвижения Airbnb и не смог привлечь достаточно туристов. Нынешний сезон, по его словам, обещает вывести гостевой дом на показатели успешного последнего «украинского» — 2013 года, когда мини-отель заработал более $12 тыс. В январе 2016 года туроператоры уже зафиксировали резкий рост спроса на летние туры в Крым, говорит Черных. Юрий Скороход, как и многие отельеры Крыма, ожидает туристического бума, как только наладится транспортное сообщение с Россией: мост через Керченский пролив власти обещают построить к 2018 году.

Закрытие турецких и египетских пляжей, напротив, не прибавило клиентов крымским гостиницам. «Те, кто привык ездить в Турцию и Египет, либо вовсе отказались от отдыха в этом году, либо полетели в Грецию, на Кипр или в ту же Турцию через Белоруссию», — рассуждает Скороход. Похожая ситуация в Сочи. «Уровень доходов россиян упал, и хотя мы относимся к бюджетной категории отелей, в прошлом году темпы бронирований и загрузка были выше, — рассказывает Елена Валеева . — Те, кто был ориентирован на зарубежный отдых, предпочитают Болгарию, Грецию, Черногорию». Многие приезжают в Сочи и Крым лишь потому, что не имеют загранпаспортов.

Отдых в Крыму по стоимости сопоставим с египетским all inclusive, а уровень сервиса на полуострове явно ниже, признает Юрий Скороход. «В Египте сезон длится девять месяцев, у нас — максимум четыре. Затраты на строительство, ремонт, сервис у нас на одном уровне, а выручка — сами понимаете, — объясняет он. — Поэтому Крым всегда будет дорогим: продлить лето не в нашей власти».

Оцените статью: